◎品名：花神-丸豆
◎產品資訊：中美洲/瓜地馬拉/安緹瓜產區/拉米尼塔/海拔1200～1600公尺/花神/丸豆/SHB等級/中焙
◎風味：花香、巧克力餘韻、焦糖甜感、整體口感乾淨明亮
◎售價：
半磅裝咖啡豆每包360元
12公克掛耳包10入裝每盒300元
12公克冰釀咖啡包10入裝每盒350元
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◎瓜地馬拉介紹：
瓜地馬拉共和國（西班牙語：República de Guatemala；西班牙語：[gwateˈmala]），通稱瓜地馬拉，位於中美洲，西瀕太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥接壤，東北鄰貝里斯，東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。
瓜地馬拉位於中美洲，其北部的低地平原佩滕是熱帶雨林，中部的高地上的火山可達4200米，太平洋畔狹窄富饒的平地屬於熱帶氣候。中部的高原也是瓜地馬拉的文化中心，高原地區海拔約1300到1800公尺，全年氣溫溫和，白天溫度約攝氏18到28度之間，在更高處一月和二月往往比較冷。瓜地馬拉的首都瓜地馬拉市也位於此。該市有250萬居民，是瓜地馬拉最大的城市。旅遊中心有阿蒂特蘭湖、老首都舊瓜地馬拉、古老的馬雅城市蒂卡爾和一些其它著名的城市如克薩爾特南戈和奇奇卡斯德南哥。
瓜地馬拉有37座火山，其中四個是活躍的：帕卡亞火山、聖地亞古多火山、富埃戈火山及塔卡那火山。富埃戈火山和帕卡亞火山曾在2010年噴發。2018年富埃戈火山再次噴發，導致數百人 傷亡[10]。瓜地馬拉境內有數個湖泊，其中最大湖泊為伊薩瓦爾省境內的伊薩瓦爾湖、最深湖泊為索洛拉省境內的阿蒂特蘭湖。
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◎產區介紹：
哥斯大黎加的拉米妮塔集團(La Minita)旗下的安堤瓜花神是一支知名度極高的精品莊園咖啡！
La Flor del cafe意思是指「咖啡之花」，它是一支花香系的咖啡。
花神是產於瓜地馬拉安堤瓜這個得天獨厚的地區，是瓜地馬拉八大產區中最有名的產區，海拔高、獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓咖啡豆具獨特產區風味，
也因為如此，而讓拉米妮塔集團願意跨國到瓜地馬拉投入資源，來發展培育該區的咖啡栽種事業。
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◎丸豆(圓豆)介紹：
咖啡豆沒有公或母之分，僅是噱頭名詞，正確的說法是「平豆Flat Beans」與「丸豆或圓豆Peaberry」，
平豆即為我們一般所見的咖啡豆是半邊的，外表較為扁平，烘培後中間溝紋明顯，
丸豆(圓豆)則是一整顆完整豆子，外表呈橢圓狀，烘培後中間溝紋較細小，且保持其原豆之整粒形狀，
在正常情況下，一顆咖啡漿果內，會對半分成兩顆的平豆(即種子)，但丸豆(圓豆)則因為其中1個種子發育不良，使得另1個格外碩大，也因為得到雙份的營養，因此口感比起母豆(平豆)咖啡好，
一株咖啡樹中，大約只有5%是丸豆(圓豆)，其餘皆是平豆，每100公克的產量，只能精選出5～6公克的公豆。
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◎購買方式：
1、郵局託運、貨到付款(滿千免運)。
2、匯款後，全家超商店到店(滿千免運)。
3、蝦皮、露天、...等網路購物平台，請搜尋「19號咖啡工作坊」。
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《19號咖啡工作坊》
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◎TEL & Line ID：0911683379
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◎品名：耶加雪菲
◎產品資訊：非洲/衣索匹亞/耶加雪菲/果丁丁村/阿利姆布卡托小農/海拔1900～2100公尺/G1/水洗/淺中焙
◎風味：佛手柑、伯爵茶與濃郁花香之乾香，入口鮮明花香、佛手柑及伯爵紅茶，伴隨著柑橘與柚子茶，有迷人的咖啡花及雞蛋花香尾韻，風味飽滿鮮明。
◎售價：半磅裝咖啡豆每包420元、10入裝掛耳包每盒350元、10入裝冰釀咖啡包每盒400元
◎蝦皮購物9折優惠，請搜尋：「19號咖啡工作坊」，手機請安裝『蝦皮購物APP』
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◎產品介紹：
Ethiopia Washed Yirgacheffe Banko Gotiti G1–Alemu Bukato
衣索比亞 水洗 耶加雪菲 果丁丁村 G1–阿利姆布卡托小農
Coffee Review紀錄：
2017年8月-95分(2017年年度排行榜第23名)、2018年8月-95分(2018年年度排行榜第15名)。
風味敘述：乾香為檸檬皮、柑橘、紅茶及花香。入口為明亮的檸檬皮、柑橘與茉莉花香，有如檸檬 紅茶般的酸甜滋味，隨後浮現桃子、柚子及 佛手柑氣息，餘韻是甜美的橙皮與花香氣 息，風味層次多變、細緻優雅。
國家：衣索比亞 (Ethiopia)
產區：SNNPR Region
歌迪歐 (Gedeo Zone)
歌迪貝 (Gedeb Woreda)
生產者：阿利姆布卡托 (Alemu Bukato)
海拔：2,015–2,100公尺
ＧＰＳ：N 5.89809, E 38.31822
品種：衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量：約 1,500 - 2,000 mm
處理法：水洗，非洲式棚架乾燥
風味敘述：乾香是佛手柑、伯爵茶與濃郁花香，入口即可感受到鮮明的花香，檸檬皮、佛手柑及伯爵紅茶，伴隨著柑橘與柚子茶，結尾是迷人的咖啡花及雞蛋花香，風味飽滿鮮明。
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◎產地介紹：
果丁丁處理廠–阿立姆布卡托 (Banko Gotiti- Alemu Bukato)
為日曬及水洗雙重奏批次。傳統日曬工法處理過程為農民將咖啡漿果送至處理廠後，直接鋪上非洲式棚架日曬2-3個星期，期間會將未熟的漿果人工挑除，並仰賴有經驗的工人定時翻攪，日曬完成後去除果肉與豆莢(羊皮層)，儲存在倉庫待水份降至11-12%後才做出口。
水洗過程則是利用刨除機先將漿果的果皮/果肉去除後，
靜置於發酵槽內1-3天至果膠層分解(時間長短視當地溫濕度狀況而定)，接著帶殼豆會通過水洗渠道刷洗30-60分鐘，此時透過渠道設計配合水流沖刷，可將比重低、品質不佳的豆子去除，再將品質優良的帶殼豆放置於非洲式棚架乾燥約14天，
乾燥完成會先儲存於處理廠的倉庫中，出口前再將帶殼豆運往Dry Mill (乾處理廠)去殼，並通過異物去除、去銀皮拋光、重力篩選、色選等一連串繁複的篩選過程，最後才裝袋出口。
每當在杯測桌上盲測衣索比亞的咖啡時，
來自耶珈雪啡東南邊、地處偏遠的沃卡/果丁丁微產區
總是能引起我們的好奇與注意，
品質也從未令我們失望過。
除了高海拔與環境優勢，親自造訪後發現他們在處理工法上也很用心，一床床棚架上的日曬漿果未熟豆比例比大多數處理廠低很多，棚架上透氣網布的選用、曝曬漿果的厚薄度等也都相當講究，這些看似平凡的小細節，卻能大大地影響品質好壞與杯中風味。
產區的先天優勢加上精細的處理工法，造就了這個微產區的與眾不同。
產品(地)資料來源：圓石咖啡生豆公司粉專。
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◎洽購方式：
1、使用郵局貨到付款。
2、使用「台灣Pay」或「支付寶」行動支付後，全家超商店到店取貨、或各貨運公司託運。
3、使用網路ATM匯款後，全家超商店到店取貨、或各貨運公司託運。
4、於蝦皮購物請搜尋：「19號咖啡工作坊」
單次滿NT$1000元免運費；未滿NT$1000元，運費另加70元。
5、訂購電話及Line ID：0911683379
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◎蝦皮賣家中心：
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◎露天拍賣：
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◎PChome 商店街：
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◎PChome 商店街-個人賣場：
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◎旋轉拍賣：
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