2019年12月3日 星期二

掛耳包咖啡

宅在家懶得手沖咖啡時,
趕時間、或是外出旅遊時,
簡單方便的掛耳包,
讓您隨時可以享受美味!


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是否願倦了同一種風味咖啡連喝好幾天?

#綜合掛耳包 每天給您不一樣的驚喜、新鮮感、好享受!
依據目前最新鮮產品、當季最新鮮之5種以上之不同品項,
包含不同產區、風味、烘焙度的掛耳包,讓您每日都有不同驚喜及享受!
在烘焙之後、養豆5~7天後,立即手工包裝。
包裝過程,講究環境整潔,工作人員全程戴口罩及手套,完成內袋及外袋之封裝。
且內附脫氧劑,避免咖啡氧化及香氣流失。
將完美呈現給您,期待您的鑑賞。

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我們的掛耳包咖啡,使用 #定量包裝機 來包裝!

每包重量設定12公克,
非常準確的定量,
避免可能的誤差值,
讓每包掛耳咖啡12公克足,
讓美味的口感,
陪您溫暖渡過每一天。
而且我們特別在包裝內附脫氧劑,
減緩氧化、延長保鮮、保留香氣!
效果非常好,
比起工廠代工之填充氮氣,
能避免氮氣的中和作用,
更可保留現磨現沖之香氣與風味,
雖然人工包裝較費工費時,
但卻是相當值得的,
歡迎您的鑑賞!

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#脫氧劑 是我們掛耳包咖啡的得力助手呢!

一般的代工廠全自動包裝機,在灌氮氣前,不一定能完全排除氧氣,且氮氣可能讓咖啡香氣呆滯、甚至中和掉香氣及風味,真的蠻可惜的!
而脫氧劑能吸收包裝內的游離氧、及溶存於咖啡粉中的氧,防止咖啡粉氧化、褪色、變色,抑制黴菌、細菌的繁殖。
那沒充填氮氣、也沒內附脫氧劑的掛耳包呢?您更該衡量看看囉!
我們以前曾因需要大量出貨,所以送請包裝公司代工充填氮氣,但是,與自己手工包裝放置脫氧劑,兩種掛耳包相互比較後,還是覺得自己做的反而好得多,無論香氣、鮮度、風味的保存,都略勝一籌,且放心又實在!
我們的「掛耳包咖啡」及「冰釀咖啡包」,都是自家手工包裝,包裝全程,注重環境及個人衛生,人員戴口罩及手套,清潔包裝器具,置入脫氧劑後,儘量壓出袋內空氣再封口。
希望如此一點一滴的用心,為的就是個同理心,提供好品質!

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購買:
◎近程:親送,亦歡迎來工作坊取貨!
◎遠程:蝦皮購物下單,或郵局託運、貨到付款。
◎購物滿NT$1000元免運費。
◎未滿NT$1000元、運費另加80元。
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◎蝦皮購物:
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TEL & Line ID:0911683379
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相關資料:
1、關於掛耳包濾泡式掛耳包咖啡之容量、研磨粗細、價格、賞味期之問題:
https://no19cafe.blogspot.com/2017/08/blog-post_92.html

2、掛耳包咖啡沖泡方式影片:

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