產品資訊:中美洲/巴拿馬/蕾莉達莊園/卡度艾品種/水洗/中焙
風味:黑巧克力、香料、熟果甜感、梅子粉、油脂感佳、新鮮吐司混合焦糖調性的尾韻、口感豐富。
售價:
半磅裝咖啡豆每包350元。
10入裝掛耳包每盒300元。
10入裝冰釀咖啡包每盒350元
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<產地介紹>:
位於中美洲巴拿馬的艾莉達莊園,卡杜拉品種、水洗處理法這款咖啡豆,莊園內栽種環境有幾個特色 : 採遮蔭栽種(shade-grown)、非常注重保育與鳥類友善的環境(bird friendly)、採低耗水的水洗法大幅降低對環境的衝擊(low water ues for post-processing)、水洗後採細膩的棚架日曬法人工精挑生豆。
由莊主Wilford的祖父開始,家族就已經在此栽種咖啡,超過百年歷史悠久!他們對環境的呵護與精嶄的咖啡品質已畫上等號。連續五年拿下Baet of Panama的艾莉達莊園,同時也在coffee Review拿下95分的高分!
Elida莊園位於巴拿馬西部邊界省分-奇瑞基省的波奎特產區,該省最著名的地標與旅遊勝地當屬海拔3300公尺的巴魯(Baru)c火山--巴魯火山是中美最高的火山之一,總面積約14000公頃,依海拔高度可區分為7個不同的微氣候區,火山範圍內有許多珍稀植物、鳥類與哺乳類棲息,因此設有為國家公園保護,禁止狩獵及人為的開發與破壞。
咖啡樹在此盡情地吸收大地精華,造就出優異的風味。
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<洽購方式>:
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<取貨方式>:
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