酒香背影

◎品名：酒香背影
◎產品資訊：中美洲/瓜地馬拉/新東方產區/波旁、卡杜拉品種/SHB EP規格/海拔1300～1700公尺/酒香日曬處理法/中焙
◎風味：柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨
◎售價：
227公克半磅裝咖啡豆每包360元
12公克掛耳包10入裝每盒300元
12公克冰釀咖啡包10入裝每盒350元
----------
◎產地介紹：
新東方產區 酒香背影 
Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL

規格：SHB EP
品種：波旁、卡杜拉
產區：新東方產區
海拔：1,300 ~ 1,700 m
採收時期：12月 ~ 3月
精製方式：酒香日曬處理法
參考風味：柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨

【酒香日曬處理法】
酒香日曬處理法並不是指在生豆處理過程中加入紅酒，而是利用發酵程度的不同類似於紅酒的發酵，加上日曬處理法，讓發酵時間更長，而得到酒香的效果，其步驟如下：
1、咖啡農採收成熟的咖啡果實後，直接放在非洲式棚架或是水泥地板上，以陽光進行曝曬乾燥；
2、過程中定期翻攪讓咖啡果實可以均勻曝曬，且不斷檢測其發酵程度；
3、待數日後曬至可出口的水份；
4、將乾燥後的咖啡果實用脫殼機去除果肉和果皮，成為了出口時的生豆狀態。
酒香日曬的咖啡生豆在初步挑選咖啡果實時，選用的都是成熟紅果實、加上發酵時間加長，因此生豆中帶著特別發酵的風味，層次感更加豐富。因為曝曬時要不停地確認發酵的程度，所以這種處理方式相當耗費人工和時間。

【新東方產區】
瓜地馬拉目前為世界第六大咖啡生產國。瓜地馬拉咖啡協會(Anacafe) 劃分了八個不同產區的咖啡，建立出屬於瓜地馬拉的咖啡品牌，而此次介紹的新東方產區就是其中之一。
新東方產區顧名思義座落在瓜地馬拉的最東邊，是八個產區中新興的咖啡產區。產區氣候雨水豐沛，長年在雲蔭的遮蔽下。由於地處休眠的火山地帶，加上這裡的土壤均勻混合了許多礦物的變質岩石所組成，與其他同樣是火山土壤產區的土壤又有所不同。

該產區可以說是麻雀變鳳凰的代表，曾是瓜地馬拉最貧窮和最孤立的地區，但在1950年代咖啡種植於此後開始蓬勃發展。因產區的咖啡迅速在咖啡行家間變得越來越有名氣，需求量也逐年增加；如此情形造成在山上的每座農莊都轉型種植咖啡，取代了其他的農作物，成為最主要的產品與收入來源。
【瓜地馬拉-酒香背影】
這次帶來的酒香背影是一款由小農獨立種植及人工採收，並嚴格要求必須採摘完全成熟的咖啡果實來製作的優質咖啡。
在日曬時特意不經過浮力篩選，而是直接將紅果實送往至乾燥場進行日曬?，雖然這樣的處理法讓咖啡豆損壞的比例較高，但為了追求美好的日曬風味，處理場選擇不計成本的製作，望眼整個曬廠，滿是鮮紅色的紅櫻桃，並不會看見有未熟的綠色咖啡果實。
乾燥階段都是挑選海拔高的處理廠，高海拔的陽光在乾燥時並不會那麼強烈，可以避免直接曬傷果實，此外還可以延長果實曝曬的天數，使得處理後的咖啡生豆具獨特的酒香發酵風味。

◎感謝資料來源：豐潤公司
---------
《19號咖啡工作坊》
◎臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/NO19coffee/
◎TEL & Line ID：0911683379
◎部落格：https://no19cafe.blogspot.tw/
---------
#瓜地馬拉 #新東方產區 #酒香日曬 #19號咖啡工作坊 #自家烘焙 #代客烘焙 #批發 #零售
---------

花神-貝拉卡摩娜莊園

◎品名：花神
◎產地資訊：中美洲/瓜地馬拉/安緹瓜產區/貝拉卡摩娜莊園/海拔1600～1800公尺/花神/水洗/中焙
◎風味：香草香氣、烤焦糖香、白柚、龍眼乾、甜苦巧克力、堅果奶油尾韻、圓潤口感
◎售價：

227公克半磅裝咖啡豆每包360元

12公克掛耳包10入裝每盒300元

12公克冰釀咖啡包10入裝每盒350元
----------
◎蝦皮購物、超商取貨更方便喔：
https://shopee.tw/yu823
----------
◎產地介紹：



踏入所謂的貝拉卡摩那莊園之前，入口的門口右側有著Bella Vista（貝拉畢斯塔）處理廠招牌迎接。耳邊時不時傳來的鳥叫聲，如叢林圖畫般的風景，此刻想停留在這彷彿叢林般的咖啡園中，不禁令人想在這多待上好幾天，充分吸取這裡的芬多精!! 

這個村莊被Fuego（富埃戈火山）、Agua(水火山)及Acatenango(阿卡特南果火山) 三座火山所包圍，近期瓜地馬拉火山發生爆發，就是鄰近於安地瓜產區及阿卡提南果產區附近的Fuego（富埃戈火山），死傷卻是難以數計，而在這樣的活火山周圍種植咖啡，需要相當大的勇氣，莊園土壤擁有豐沃的火山土壤，讓這裡非常適合種植咖啡，任誰沒想過如今這麼美麗的莊園及處理廠，曾也被火山爆發時的火山灰摧殘至不堪使用過，經過長時間慢慢的修建直到現在，放眼望去可看到莊園規劃上相當乾淨整齊，當你在這處理廠，看不見滿天凌亂的管線，因全部都已地下化，透過水將咖啡果實帶到另一頭進行處理去皮、水洗處理等.. La Folie在法語中帶有花香強烈、花神的意味，莊園裡面還有一棟高級小木屋，小木屋下方有個咖啡櫻桃收貨專用儲存槽，工人會將貨車上的咖啡紅櫻桃一袋袋拖下車後便倒入儲存槽中存放。

來到他們規劃的咖啡櫻桃曝曬場，遠看像是金黃色的梯田，每一小塊黃金田都有自己專屬的標籤，並且有專門的巡邏人時刻記錄當下曝曬的溫度，若這一區塊溫度超過一定標準時，會將帶殼咖啡豆移動至溫度適當的地方繼續翻曬，看著工人拿著拔子不定時不停翻動，這動作可以使咖啡櫻桃曬得更均勻，而遠遠看有座正在施工擴建的溫室棚架乾燥『黃金屋』，這黃金屋裡面滿滿金黃色的帶殼豆，每一個曝曬欄都是訂製而來，每個重達20~30公斤，每次翻動必須要有2個人合力幫忙換層才可完成，每排都有6層高，剛去皮水洗發酵處理好的咖啡，會先放置最下層，接著陸續不斷的往上放置，直到最上面一層曝曬到適合的水分後，就可以包裝另外存放，莊園陸陸續續引進各種品種提升風味，此外這次不例外的也有將這樣的好東西帶回台灣給各位品嚐。

----------
資料來源：豐潤有限公司FENGJEN TRADING CO., LTD.
http://www.fengjen.com.tw/product/detail/32
----------
《19號咖啡工作坊》
◎臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/NO19coffee/
◎TEL & Line ID：0911683379
◎部落格：https://no19cafe.blogspot.tw/
----------
#瓜地馬拉 #安緹瓜 #貝拉卡摩娜莊園 #花神 #水洗 #19號咖啡工作坊
----------

花王子

品名：花王子
產品資訊：中美洲/瓜地馬拉/安緹瓜產區/貝拉卡摩那莊園/花王子/日曬/中焙
風味：香蕉香、發酵酒香、藍莓酸、桃子甜、黑棗甜、芒果甜、糖蜜
----------
Guatemala Antigua Bella Carmona SHB EP Natural
中美洲/瓜地馬拉/安緹瓜產區/貝拉卡摩那莊園/花王子/日曬/中焙
規格：SHB EP
品種：波旁Bourbon、卡杜拉Caturra
產區：安地瓜地區
海拔：1,600-1,800m
採收時期：9月-4月
精製方式：100%天然日曬乾燥
參考風味：香蕉香、發酵酒香、藍莓酸、桃子甜、黑棗甜、芒果甜、糖蜜
----------
產地介紹：
瓜地馬拉共和國，通稱瓜地馬拉，位於中美洲，西瀕太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥接壤，東北鄰貝里斯，東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。

踏入所謂的貝拉卡摩那莊園之前，入口的門口右側有著Bella Vista（貝拉畢斯塔）處理廠招牌迎接。耳邊時不時傳來的鳥叫聲，如叢林圖畫般的風景，此刻想停留在這彷彿叢林般的咖啡園中，不禁令人想在這多待上好幾天，充分吸取這裡的芬多精!! 

這個村莊被Fuego（富埃戈火山）、Agua(水火山)及Acatenango(阿卡特南果火山) 三座火山所包圍，近期瓜地馬拉火山發生爆發，就是鄰近於安地瓜產區及阿卡提南果產區附近的Fuego（富埃戈火山），死傷卻是難以數計，而在這樣的活火山周圍種植咖啡，需要相當大的勇氣，莊園土壤擁有豐沃的火山土壤，讓這裡非常適合種植咖啡，任誰沒想過如今這麼美麗的莊園及處理廠，曾也被火山爆發時的火山灰摧殘至不堪使用過，經過長時間慢慢的修建直到現在，放眼望去可看到莊園規劃上相當乾淨整齊，當你在這處理廠，看不見滿天凌亂的管線，因全部都已地下化，透過水將咖啡果實帶到另一頭進行處理去皮、水洗處理等.. La Folie在法語中帶有花香強烈、花神的意味，莊園裡面還有一棟高級小木屋，小木屋下方有個咖啡櫻桃收貨專用儲存槽，工人會將貨車上的咖啡紅櫻桃一袋袋拖下車後便倒入儲存槽中存放。

來到他們規劃的咖啡櫻桃曝曬場，遠看像是金黃色的梯田，每一小塊黃金田都有自己專屬的標籤，並且有專門的巡邏人時刻記錄當下曝曬的溫度，若這一區塊溫度超過一定標準時，會將帶殼咖啡豆移動至溫度適當的地方繼續翻曬，看著工人拿著拔子不定時不停翻動，這動作可以使咖啡櫻桃曬得更均勻，而遠遠看有座正在施工擴建的溫室棚架乾燥『黃金屋』，這黃金屋裡面滿滿金黃色的帶殼豆，每一個曝曬欄都是訂製而來，每個重達20~30公斤，每次翻動必須要有2個人合力幫忙換層才可完成，每排都有6層高，剛去皮水洗發酵處理好的咖啡，會先放置最下層，接著陸續不斷的往上放置，直到最上面一層曝曬到適合的水分後，就可以包裝另外存放，莊園陸陸續續引進各種品種提升風味，此外這次不例外的也有將這樣的好東西帶回台灣給各位品嚐。

圖文資料來源：
豐潤有限公司 FENGJEN TRADING CO., LTD.
http://www.fengjen.com.tw/product/detail/249

花后

品名：花后
產品資訊：中美洲/瓜地馬拉/安緹瓜產區/貝拉卡摩那莊園/花后/白蜜處理法/中焙
風味：豐富花香、草莓香、藍莓酸、李子甜、核果尾韻滑順
----------
Guatemala Antigua Bella Carmon SHB EP Honey
中美洲/瓜地馬拉/安緹瓜產區/貝拉卡摩那莊園/花后/白蜜處理法/中焙
規格：SHB EP
品種：波旁Bourbon、卡杜拉Caturra
產區：安地瓜地區
海拔：1,600-1,800m
採收時期：9月-4月
精製方式：白蜜處理法
參考風味：豐富花香、草莓香、藍莓酸、李子甜、核果尾韻滑順
----------
產地介紹：
瓜地馬拉共和國，通稱瓜地馬拉，位於中美洲，西瀕太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥接壤，東北鄰貝里斯，東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。

踏入所謂的貝拉卡摩那莊園之前，入口的門口右側有著Bella Vista（貝拉畢斯塔）處理廠招牌迎接。
耳邊時不時傳來的鳥叫聲，如叢林圖畫般的風景，此刻想停留在這彷彿叢林般的咖啡園中，不禁令人想在這多待上好幾天，充分吸取這裡的芬多精!! 

這個村莊被Fuego（富埃戈火山）、Agua(水火山)及Acatenango(阿卡特南果火山) 三座火山所包圍，近期瓜地馬拉火山發生爆發，就是鄰近於安地瓜產區及阿卡提南果產區附近的Fuego（富埃戈火山），死傷卻是難以數計，而在這樣的活火山周圍種植咖啡，需要相當大的勇氣，莊園土壤擁有豐沃的火山土壤，讓這裡非常適合種植咖啡，任誰沒想過如今這麼美麗的莊園及處理廠，曾也被火山爆發時的火山灰摧殘至不堪使用過，經過長時間慢慢的修建直到現在，放眼望去可看到莊園規劃上相當乾淨整齊，當你在這處理廠，看不見滿天凌亂的管線，因全部都已地下化，透過水將咖啡果實帶到另一頭進行處理去皮、水洗處理等.. La Folie在法語中帶有花香強烈、花神的意味，莊園裡面還有一棟高級小木屋，小木屋下方有個咖啡櫻桃收貨專用儲存槽，工人會將貨車上的咖啡紅櫻桃一袋袋拖下車後便倒入儲存槽中存放。

來到他們規劃的咖啡櫻桃曝曬場，遠看像是金黃色的梯田，每一小塊黃金田都有自己專屬的標籤，並且有專門的巡邏人時刻記錄當下曝曬的溫度，若這一區塊溫度超過一定標準時，會將帶殼咖啡豆移動至溫度適當的地方繼續翻曬，看著工人拿著拔子不定時不停翻動，這動作可以使咖啡櫻桃曬得更均勻，而遠遠看有座正在施工擴建的溫室棚架乾燥『黃金屋』，這黃金屋裡面滿滿金黃色的帶殼豆，每一個曝曬欄都是訂製而來，每個重達20~30公斤，每次翻動必須要有2個人合力幫忙換層才可完成，每排都有6層高，剛去皮水洗發酵處理好的咖啡，會先放置最下層，接著陸續不斷的往上放置，直到最上面一層曝曬到適合的水分後，就可以包裝另外存放，莊園陸陸續續引進各種品種提升風味，此外這次不例外的也有將這樣的好東西帶回台灣給各位品嘗。


圖文資料來源：豐潤有限公司 FENGJEN TRADING CO., LTD.
http://www.fengjen.com.tw/product/detail/252

花神-丸豆

◎品名：花神-丸豆
◎產品資訊：中美洲/瓜地馬拉/安緹瓜產區/拉米尼塔/海拔1200～1600公尺/花神/丸豆/SHB等級/中焙
◎風味：花香、巧克力餘韻、焦糖甜感、整體口感乾淨明亮
◎售價：
半磅裝咖啡豆每包360元
12公克掛耳包10入裝每盒300元
12公克冰釀咖啡包10入裝每盒350元
----------
◎瓜地馬拉介紹：
瓜地馬拉共和國（西班牙語：República de Guatemala；西班牙語：[gwateˈmala]），通稱瓜地馬拉，位於中美洲，西瀕太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥接壤，東北鄰貝里斯，東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。

瓜地馬拉位於中美洲，其北部的低地平原佩滕是熱帶雨林，中部的高地上的火山可達4200米，太平洋畔狹窄富饒的平地屬於熱帶氣候。中部的高原也是瓜地馬拉的文化中心，高原地區海拔約1300到1800公尺，全年氣溫溫和，白天溫度約攝氏18到28度之間，在更高處一月和二月往往比較冷。瓜地馬拉的首都瓜地馬拉市也位於此。該市有250萬居民，是瓜地馬拉最大的城市。旅遊中心有阿蒂特蘭湖、老首都舊瓜地馬拉、古老的馬雅城市蒂卡爾和一些其它著名的城市如克薩爾特南戈和奇奇卡斯德南哥。

瓜地馬拉有37座火山，其中四個是活躍的：帕卡亞火山、聖地亞古多火山、富埃戈火山及塔卡那火山。富埃戈火山和帕卡亞火山曾在2010年噴發。2018年富埃戈火山再次噴發，導致數百人 傷亡[10]。瓜地馬拉境內有數個湖泊，其中最大湖泊為伊薩瓦爾省境內的伊薩瓦爾湖、最深湖泊為索洛拉省境內的阿蒂特蘭湖。
----------
◎產區介紹：
哥斯大黎加的拉米妮塔集團(La Minita)旗下的安堤瓜花神是一支知名度極高的精品莊園咖啡！ 
La Flor del cafe意思是指「咖啡之花」，它是一支花香系的咖啡。
花神是產於瓜地馬拉安堤瓜這個得天獨厚的地區，是瓜地馬拉八大產區中最有名的產區，海拔高、獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓咖啡豆具獨特產區風味，
也因為如此，而讓拉米妮塔集團願意跨國到瓜地馬拉投入資源，來發展培育該區的咖啡栽種事業。
----------
◎丸豆(圓豆)介紹：
咖啡豆沒有公或母之分，僅是噱頭名詞，正確的說法是「平豆Flat Beans」與「丸豆或圓豆Peaberry」，
平豆即為我們一般所見的咖啡豆是半邊的，外表較為扁平，烘培後中間溝紋明顯，
丸豆(圓豆)則是一整顆完整豆子，外表呈橢圓狀，烘培後中間溝紋較細小，且保持其原豆之整粒形狀，
在正常情況下，一顆咖啡漿果內，會對半分成兩顆的平豆(即種子)，但丸豆(圓豆)則因為其中1個種子發育不良，使得另1個格外碩大，也因為得到雙份的營養，因此口感比起母豆(平豆)咖啡好，
一株咖啡樹中，大約只有5%是丸豆(圓豆)，其餘皆是平豆，每100公克的產量，只能精選出5～6公克的公豆。
----------
◎購買方式：
1、郵局託運、貨到付款(滿千免運)。
2、匯款後，全家超商店到店(滿千免運)。
3、蝦皮、露天、...等網路購物平台，請搜尋「19號咖啡工作坊」。
----------
您可以在以下網路電商平台，選購商品喔：
◎蝦皮購物：
https://shopee.tw/yu823
◎露天拍賣：
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=jijiyu
◎PChome 商店街：
http://www.pcstore.com.tw/19coffee/
◎PChome 商店街-個人賣場：
http://seller.pcstore.com.tw/S195101127
◎旋轉拍賣：
https://tw.carousell.com/yu823/
◎愛秀生活ishowlife：
https://tw.ishowlife.com/store.php?user=19coffee
----------
《19號咖啡工作坊》
◎臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/NO19coffee/
◎TEL & Line ID：0911683379
◎部落格：https://no19cafe.blogspot.tw/
----------

花神

磨粉後散發著淡淡七里香、柚子花...的香氣，
入口可感受到柑橘甜感、圓潤蘋果酸，
飲後滿滿回甘及慢慢上揚花香，
令人回味。

----------------
◎蝦皮購物、超商取貨更方便喔：
https://shopee.tw/yu823
----------------
品名：花神
產地資訊：中美洲/瓜地馬拉/安緹瓜/拉米妮塔/花神/水洗/中焙
風味：獨有的花香氣息，結合柔順清新的柑橘滋味，完美和諧地交織花香與水果甜香，近似紅酒餘韻，鋪陳出綢緞般高雅細緻的風格。
售價：
227公克半磅裝咖啡豆每包350元。
12公克10入裝掛耳包每盒300元。
12公克10入裝冰釀咖啡包每盒350元

 ----------------
產地介紹：
瓜地馬拉 拉米尼塔 花神
Guatemala La Minita La Folie
國家：瓜地馬拉
產區:安緹瓜(Antigua)火山區 
海拔：1200～1600公尺
莊園:拉米尼塔(La Minita) 
等級：SHB
品種:Caturra卡杜拉、Catuai卡杜依、Borbon波本。
海拔:1200至1600公尺 
等級：歐規水洗極硬豆(SHB)
處理法：傳統式水洗處理

拉米尼塔旗下的明星產品，由瓜地馬拉當地知名處理廠Las Pastores出品，品質在拉米妮塔集團的嚴格監督之下，從採購生豆到水洗，日曬及處理等程序，依照拉米妮塔著名的把關程序來進行，嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程，這些繁複的手續，都是為了確保Pastores處理廠所提供的都是品質最好的花神，並且嚴格控管莊園的標準作業程序。

安緹瓜(Antiqua)產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓安提瓜地區的咖啡豆具獨特產區風味。

自從在1838年瓜地馬拉獨立之後西班牙人將咖啡引進瓜地馬拉種植，他們利用當地瑪雅人勤勞的特性以及低廉的勞動力一直生產著廉價的咖啡供應整個拉丁美洲,這個現象一直到1970年代，二次大戰後才由德國的商人將瓜地馬拉的咖啡再次大力推廣德國銷售，並且發揚光大,第二次世界大戰以前瓜地馬拉的咖啡有60%的產量外銷到德國。

但是在1942年與美國同盟的瓜地馬拉正式對軸心國的德國宣戰並且沒收當時德國在瓜地馬拉的所有種植的咖啡莊園。1950年代，在美國的咖啡專家協助下將這些被沒收的小農園劃分成小單位，分發給在農場工作的咖啡小農家庭。

瓜地馬拉是位居中美地峽，境內許多火山形成的高山與高原，生產優質的中美洲高海拔極硬咖啡豆，為全球第9大咖啡豆的生產國。瓜地馬拉咖啡主要產區有 Antigua、Huehuetenango、Atitlan、Coban、Fraijanes、San Marcos、Acatenango等七大產區。當擁有七大咖啡產區的瓜地馬拉所生產的咖啡豆均為阿拉比卡，皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜國各地有著極適合咖啡種植的自然環境條件。各產區擁有獨特的風味，上等的酸味及果香潤滑順口，屬於世界頂級咖啡之一，適合單品飲用。

安緹瓜(Antigua)產區位於穿越瓜地馬拉的opographically山脈中以Madre高原為主的整個區域，因為此產區天然條件因素，使安緹瓜成為瓜地馬拉最著名的產區。

哥斯大黎加（Costa Rica）拉米妮塔（La Minita）集團本身在自己國家咖啡種植外，也在瓜地馬拉擁有自己咖啡品牌「花神」，字面上意思是「咖啡之花」(La Flor del Cafe)。拉米妮塔家族對於生豆的處理與品管頗有口碑，提供業界最高標準的栽植與處理技術，直接派遣專人赴瓜地馬拉參與品管控制。

拉米尼塔 花神是來自旗下的明星產品，由瓜地馬拉當地知名處理廠Las Pastores處理代工出品，品質在拉米妮塔集團的嚴格監督之下，從採購生豆到水洗，太陽日曬處理等程序，依照La Minita著名的把關程序來進行，嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程，這些繁複的手續，都是為了保證Pastores處理廠所提供的都是品質最好的，並且嚴格控管莊園的標準作業程序。

安緹瓜(Antigua)產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，因此安提瓜(Antigua)地區的咖啡豆獨具一格特別產區風味。

風味特色：花神具有非常愉悅優雅的花香主體風味，酸性柔和且以巧克力般的風味尾韻作結，整體口感乾淨且明亮。甘甜順口，果酸層次分明，口感水果花香。
----------------

《19號咖啡工作坊》
◎臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/NO19coffee/
◎TEL & Line ID：0911683379
◎部落格：https://no19cafe.blogspot.tw/
----------------
#瓜地馬拉 #安緹瓜 #水洗 #花神 #平豆 #19號咖啡工作坊
----------------

薇薇特南果

<產品介紹>：
中美洲/瓜地馬拉/薇薇特南果/阿迪雅斯托合作社/水洗/中焙
風味：風味：橘子、焦糖、黑巧克力。

---------------------------------
<產地介紹>：
瓜地馬拉共和國，通稱瓜地馬拉，位於中美洲，西瀕太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥接壤，東北鄰貝里斯，東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。

首都：瓜地馬拉市，國際電話區號：+502，貨幣：瓜地馬拉格查爾，人口：1658萬(2016年)，官方語言：西班牙語。

薇薇特南果(韋韋特南戈)是瓜地馬拉的城市，也是該省的首府，位於該國西部，距離首都瓜地馬拉市269公里，始建於1524年，面積204平方公里，海拔高度1,901米，主要經濟活動有貿易業和服務業，2011年人口108,461。海拔高度:1,901 公尺，佔地面積:7,400 平方公里。

 瓜地馬拉位於中美洲，國內共有七個咖啡產區 ，其中以安堤瓜（Antigua）及薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡最為著名。種植的咖啡豆種皆為阿拉比卡高品質咖啡豆種，因擁有得天獨厚的氣候地域，良好的果酸及多層次豐富風味大受好評。多數產於瓜地馬拉的咖啡，以海拔高度分級，大皆以水洗方式處理生豆。

薇薇特南果是一支適合每個季節品嚐的咖啡單品豆，有獨特的水果柑橘味。
品嚐薇薇特南果單品咖啡，適合緩慢品嚐，因為隨著溫度稍退，會愈加散發出另種層次的香味及口感，一點淡淡的橘子香，帶著柔順水果味卻不失甜味，伴隨著焦糖及黑巧克力味，感覺相當可口又回甘。

薇薇特南果咖啡 ，您會驚豔於咖啡溫度降低後的風味，而後慢慢後韻的回甘，黑糖式的甜味，也使人愉悅。

---------------------------------
<售價>：
半磅裝咖啡豆每包NT$300元
掛耳包每盒10包裝NT$250元
-----------------------
<洽購方式>：
#使用郵局貨到付款。
#使用「台灣Pay」或「支付寶」行動支付後，全家超商店到店取貨、或各貨運公司託運。
#使用網路ATM匯款後，全家超商店到店取貨、或各貨運公司託運。
#單次滿NT$1000元免運費；未滿NT$1000元，運費另加70元。
#訂購電話及Line ID：0911683379
-----------------------
部落格：#19號咖啡工作坊
粉絲專頁：#19號咖啡工作坊
-----------------------

薇薇特南果

中美洲/瓜地馬拉/薇薇特南果/Huehuetenango產區/水洗/中深焙

風味：中度口感，清爽，莓果、巧克力堅果味、甜酸感。
售價：半磅裝咖啡豆每包350元，掛耳包10裝每盒300元。

---------------------------------
這支豆子在烘焙時，特意選擇在二爆初下豆，雖然香氣微失、酸度降低，可貴的是厚實感提升不少，值得品嘗，推薦給您喔～
---------------------------------

 ---------------------------------
<產區介紹>：
瓜地馬拉共和國，通稱瓜地馬拉，位於中美洲，西瀕太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥接壤，東北鄰貝里斯，東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。

 
 
 首都：瓜地馬拉市，國際電話區號：+502，貨幣：瓜地馬拉格查爾，人口：1658萬(2016年)，官方語言：西班牙語。

薇薇特南果(韋韋特南戈)是瓜地馬拉的城市，也是韋韋特南戈省的首府，位於該國西部，距離首都瓜地馬拉市269公里，始建於1524年，面積204平方公里，海拔高度1,901米，主要經濟活動有貿易業和服務業，2011年人口108,461。海拔高度:1,901 公尺，佔地面積:7,400 平方公里。
薇薇特南果是一支適合春天品嚐的咖啡單品豆，有獨特的水果柑橘味。

瓜地馬拉位於中美洲，國內共有七個咖啡產區 ，其中以安堤瓜（Antigua）及薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡最為著名。種植的咖啡豆種皆為阿拉比卡高品質咖啡豆種，因擁有得天獨厚的氣候地域，良好的果酸及多層次豐富風味大受好評。多數產於瓜地馬拉的咖啡，以海拔高度分級，大皆以水洗方式處理生豆。



品嚐薇薇特南果單品咖啡，適合緩慢品嚐，因為隨著溫度稍退，會愈加散發出另種層次的香味及口感，一點淡淡的檸檬香，帶著柔順水果酸味卻不失甜味，伴隨著巧克力堅果味，感覺相當清爽可口。

 
  
 

薇薇特南果咖啡 ，您會驚豔於咖啡溫度降低後的風味，而後慢慢後韻的回甘，軟糖式的甜味，也使人愉悅。

-----------------------
<洽購方式>：
#使用郵局貨到付款。
#使用「台灣Pay」或「支付寶」行動支付後，全家超商店到店取貨、或各貨運公司託運。
#使用網路ATM匯款後，全家超商店到店取貨、或各貨運公司託運。
#單次滿NT$1000元免運費；未滿NT$1000元，運費另加70元。
#訂購電話及Line ID：0911683379
-----------------------
#部落格：https://no19cafe.blogspot.tw/
#粉絲專頁：https://www.facebook.com/NO19coffee/
-----------------------