2017年10月7日 星期六

薇薇特南果

中美洲/瓜地馬拉/薇薇特南果/Huehuetenango產區/水洗/中深焙
風味:中度口感,清爽,莓果、巧克力堅果味、甜酸感。
售價:半磅裝咖啡豆每包350元,掛耳包10裝每盒300元。
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這支豆子在烘焙時,特意選擇在二爆初下豆,雖然香氣微失、酸度降低,可貴的是厚實感提升不少,值得品嘗,推薦給您喔~
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<產區介紹>:
瓜地馬拉共和國,通稱瓜地馬拉,位於中美洲,西瀕太平洋,東臨加勒比海,北與墨西哥接壤,東北鄰貝里斯,東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。
 
 
 首都:瓜地馬拉市,國際電話區號:+502,貨幣:瓜地馬拉格查爾,人口:1658萬(2016年),官方語言:西班牙語。

薇薇特南果(韋韋特南戈)是瓜地馬拉的城市,也是韋韋特南戈省的首府,位於該國西部,距離首都瓜地馬拉市269公里,始建於1524年,面積204平方公里,海拔高度1,901米,主要經濟活動有貿易業和服務業,2011年人口108,461。海拔高度:1,901 公尺,佔地面積:7,400 平方公里。
薇薇特南果是一支適合春天品嚐的咖啡單品豆,有獨特的水果柑橘味。

瓜地馬拉位於中美洲,國內共有七個咖啡產區 ,其中以安堤瓜(Antigua)及薇薇特南果(Huehuetenango)的咖啡最為著名。種植的咖啡豆種皆為阿拉比卡高品質咖啡豆種,因擁有得天獨厚的氣候地域,良好的果酸及多層次豐富風味大受好評。多數產於瓜地馬拉的咖啡,以海拔高度分級,大皆以水洗方式處理生豆。



品嚐薇薇特南果單品咖啡,適合緩慢品嚐,因為隨著溫度稍退,會愈加散發出另種層次的香味及口感,一點淡淡的檸檬香,帶著柔順水果酸味卻不失甜味,伴隨著巧克力堅果味,感覺相當清爽可口。
 
  
 
薇薇特南果咖啡 ,您會驚豔於咖啡溫度降低後的風味,而後慢慢後韻的回甘,軟糖式的甜味,也使人愉悅。

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<洽購方式>:
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