品名:肯亞 AA TOP
產品資訊:非洲/肯亞/Nyeri產區/Thiriku Estate莊園/海拔1850-2100M/水洗/SL28/中焙
風味:柑橘、青蘋果、葡萄、莓果、body細緻、餘韻持久。
售價:
227公克半磅裝咖啡豆每包450元。
10入裝掛耳包每盒350元。
10入裝冰釀咖啡包每盒400元
<產地介紹>:
位於東非赤道下方的肯亞,所栽種的咖啡豆是高品質的阿拉比卡種。咖啡豆富含櫻桃的口感,有著微酸,濃稠的香味,很受歐洲人的喜愛,尤其在英國,肯亞咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡,成為最受歡迎的咖啡之一,也是許多咖啡廳必備的一味。
豆的大小為中 ~ 大粒,肉質厚呈圓形的咖啡豆,味濃質佳,口感厚實濃郁,酸度適中,並散發出獨特風味;等級依咖啡豆的大小而分七個等級,且一味道由上而下分為六個等級的規格。
Nyeri靠近肯亞山的高山區,也是重要的精品產區,海拔平均超過1500公尺,Nyeri 市位居肯亞中樞也是中部省分最大的都市,交通便利,機場設施也算完善,同時也是觀光客會拜訪的重點之一,最重要的是,不少好咖啡也產在本區域,因為Nyeri海拔夠高同時他位居Aberdare Mountains(Aberdare山,有座國家公園,也是遊客來本區必訪勝地) 以東,同時也是肯亞山到本山之間的地岬,由於地勢高亢,土質肥沃,使得Nyeri位居肯亞咖啡中部的重鎮,咖啡相關產業設施也發達!
沒有留言:
張貼留言