說到蜜處理咖啡產地，大家不免會先聯想到哥斯大黎加。
蜜處理咖啡豆具有很棒的甜感及平衡圓潤果酸，風味更清新、香醇、甜美，關鍵來自於咖啡果實中、果皮下層的果肉膠層；在製程中果膠層的糖份會越來越集中，並浸透到咖啡豆裡，形成了香甜口感層次濃郁的蜜處理咖啡。
並且依據果肉膠層的厚薄，區分為黑蜜、紅蜜、黃蜜與白蜜；且其日曬時間亦長短不同，一般為黑蜜之肉膠層最厚、日曬時間也最長。
我們19號咖啡這兩款經典的蜜處理，分享給您品嚐：
《黃金塔拉珠-紅蜜》
◎產品資訊：中美洲、哥斯大黎加、塔拉珠、生態處理廠、紅蜜、中焙
◎參考風味：果乾、蜜餞、甜檸檬、口感厚實、奶油太妃糖尾韻。
《圖卡斯-黑蜜》
◎產品資訊：中美洲、哥斯大黎加、布蘭卡產區、里瓦斯人處理廠、圖卡斯莊園、海拔2000公尺、黑蜜、中焙
◎參考風味：蜂蜜、杏仁巧克力、橙色水果調混著雪松、焦糖餘韻、甜美厚實。
蝦皮賣場：
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