2018年3月20日 星期二

耶加雪菲-帝寶水洗

品名:耶加雪菲-帝寶水洗
產品資訊:東非/衣索比亞/耶加雪菲/柯契爾鎮/帝寶/水洗/G1/中焙
風味:花香、檸檬紅茶、蜜桃、可可調、酸質圓潤、口感滑順清爽、風味乾淨且平衡度佳。
價格:
227公克半磅裝咖啡豆每包350元。
10入裝掛耳包每盒300元。
10入裝冰釀咖啡包每盒350元。
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<產地介紹>:
位在Sidama省的Yirgacheffe(耶加雪菲),由於所產出咖啡的風味具有獨特代表性且廣為人知,產品分類上自成一格,在咖啡市場上向來占有一席之地。



耶加雪菲本身是一個大約有2萬人口的小鎮,鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因為產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致,所以同樣被畫分到耶加雪啡這塊區域分類。

耶加雪菲不管是文化或是地理環境皆跟臨近的西達莫相近,但耶加雪啡彷彿更受眷顧的享有得天獨厚的條件。

頂尖品質的耶加雪菲咖啡,帶有花香、明亮的柑橘果酸、檸檬調性氣息、絲綢般的柔順口感,總是緊緊抓住愛好者的目光,在精品咖啡產業的成長浪潮下,這塊區域的咖啡產出向來都是國際買家矚目的焦點。
Kochere位在衣索比亞西南方,往北約25英里遠即是著名的耶加雪啡鎮,生產模式以當地小農將產出批次送到合作社統一處理為主。

當地的Chalalacktu村約有10萬名人口賴咖啡為生,相關的生產活動成為他們主要的經濟來源,因咖啡生產帶來的收益,當地生活水準相較於許多衣索比亞的村莊好上不少,有完善的健康設施、高等學校等的設置,先進的處理設備讓Kochere區的咖啡在水洗處理的領域上向來有著高水準的表現,帶著糖蜜與柑橘複雜調性的乾淨香甜,為人所稱道。
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<洽購方式>:
#使用郵局貨到付款。
#使用「台灣Pay」或「支付寶」行動支付後,全家超商店到店取貨、或各貨運公司託運。
#使用網路ATM匯款後,全家超商店到店取貨、或各貨運公司託運。
#單次滿NT$1000元免運費;未滿NT$1000元,運費另加70元。
#訂購電話及Line ID:0911683379
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