紫風鈴2019

每年搶到沒貨的「紫風鈴」，

歡迎優質饕客們選購囉！

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◎品名：紫風鈴

◎產品資訊：非洲/衣索比亞/歐若米亞/古吉/海拔1,900～2,100公尺/日曬/古優品種/紫風鈴/G1/中淺焙

◎風味：乾香為藍莓、芒果、水蜜桃、濃縮巨峰葡萄汁以及若隱若現的薰衣草香氣。濃郁多汁的藍莓果漿入口，帶出草莓、百香果、杏桃的果園風情，中段薰衣草甚至紫羅蘭香氣的優雅轉身後，強勁的佛手柑及烏龍茶花韻如珠落玉盤。

◎售價：
半磅裝咖啡豆每包380元

12公克掛耳包10入裝每盒300元

12公克冰釀咖啡包10入裝每盒350元

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◎產品(地)介紹：
2019 衣索比亞 日曬 古吉 紫風鈴 G1 19/01 批次
2019 Ethiopia Guji Natural Dasaya G1 19/01
國家：衣索比亞 (Ethiopia)
產區：歐若米亞 (Oromia Region)
　　　古吉 (Guji Zone)
海拔：1,900～2,100公尺
品種：衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量：約 1,500 - 2,000 mm
處理法：非洲式棚架日曬處理法

Dasaya在衣索比亞的原文為Dawala Samayawi，意思就是紫色的風鈴！
豆如其名，品飲時不斷令人聯想到紫色、藍色的水果，充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。
藍莓、葡萄等水果甜密的香氣，紫羅蘭的花香，尾段略帶薰衣草香氣的如風鈴般清澈的涼感為這支熱情洋溢的日曬作品，增添清新的美妙氣質。
2019到貨的批次，入口經典飽滿的紫色葡萄汁及莓果風味之外，尾韻浮現的佛手柑及烏龍茶花韻，讓品飲經驗的層次感與結構更加完整。

19/01批次杯測短評：
乾香為藍莓、芒果、水蜜桃、濃縮巨峰葡萄汁以及若隱若現的薰衣草香氣。濃郁多汁的藍莓果漿入口，帶出草莓、百香果、杏桃的果園風情，中段薰衣草甚至紫羅蘭香氣的優雅轉身後，強勁的佛手柑及烏龍茶花韻如珠落玉盤。

濃到化不開的紫色風情，穿透感十足的清脆鈴聲，作為紫風鈴開季批次的美好回憶，只能杯中品飲無法描述於萬一。

《感謝產品資料來源：圓石咖啡Pebble Coffee粉絲專頁》
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